Veckans husman: panerad fläskschnitzel med potatismos, rödvinssås och kapris
veckans hamburgare: Halloumiburgare med pommes eller, styrmans egna med tryffeldressing och pommes
Grilltips: Grillad marinerad flankstek med pommes och chilibearnaise
krämig fläskfilé pasta med champinjoner och paprika
panerad spättafilé med kokt potatis och hemgjord remouladsås
Tisdag
21/1
Fetaostfylld pannbiff med rostad potatis, kimchi och myntayoghurt
sprödbakad flundrafilé med potatismos och kapriskräm
Veckans husman: panerad fläskschnitzel med potatismos, rödvinssås och kapris
veckans hamburgare: Halloumiburgare med pommes eller, styrmans egna med tryffeldressing och pommes
Grilltips: Grillad marinerad flankstek med pommes och chilibearnaise
Onsdag
22/1
Mustig köttgryta på kalvhögrev med timjan och svamp serveras med potatismos
panerad torskfilé med potatismos, tartarsås och rostad broccoli
Veckans husman: panerad fläskschnitzel med potatismos, rödvinssås och kapris
veckans hamburgare: Halloumiburgare med pommes eller, styrmans egna med tryffeldressing och pommes
Grilltips: Grillad marinerad flankstek med pommes och chilibearnaise
Torsdag
23/1
chilistekt kycklingsteak med currykryddat ris och sriracha majo
ugnsstekt sejfile med krispigt ört och osttäcke serveras med potatismos
Veckans husman: panerad fläskschnitzel med potatismos, rödvinssås och kapris
veckans hamburgare: Halloumiburgare med pommes eller, styrmans egna med tryffeldressing och pommes
Grilltips: Grillad marinerad flankstek med pommes och chilibearnaise
Fredag
24/1
Högrevschili med vitlöksrostad kulpotatis, bbq majo och picklad rödlök
citronstekt laxfilé med potatismos, hollandaisesås och smörstekt haricovert
Veckans husman: panerad fläskschnitzel med potatismos, rödvinssås och kapris
veckans hamburgare: Halloumiburgare med pommes eller, styrmans egna med tryffeldressing och pommes
Grilltips: Grillad marinerad flankstek med pommes och chilibearnaise
“Marlene och Richard Sjögren är två minst sagt drivna entreprenörer. Under våren öppnade de sin tredje verksamhet, Styrmans Stekhus på Östermalm, där de serverar frestande kötträtter som är tillagade med stort engagemang från grunden.”
