Boeuf bourguignon med rödvin, syltlök, bacon serveras med potatismos
Panerad torskfilé med potatismos, rostad broccoli och hemgjord remouladsås
Veckans husman: Laxfjäril med potatismos, haricot vert och skirat pepparrotssmör 119kr
Veckans hamburgare: Halloumiburgare eller Italia burgare med pommes 129kr
Grilltips: Citron och chili marinerad grillad tonfisk med klyftpotatis och aioli 129kr
Tisdag
25/2
Saftig kalvfärslimpa med timjandoftande svampsås, rårörda lingon och potatismos
Sprödbakad spättafile med dillstompad potatis, tartarsås och citron
Veckans husman: Laxfjäril med potatismos, haricot vert och skirat pepparrotssmör 119kr
Veckans hamburgare: Halloumiburgare eller italia burgare med pommes 129kr
Grilltips: Citron och chili marinerad grillad tonfisk med klyftpotatis och aioli 129k
Onsdag
26/2
Yakiniku på entrecote med ris, kimchi och sojasås med sesamolja
Panerad torskfile med dillig skagenröra och potatismos
Veckans husman: Laxfjäril med potatismos, haricot vert och skirat pepparrotssmör 119kr
Veckans hamburgare: Halloumiburgare eller italia burgare med pommes 129kr
Grilltips: Citron och chili marinerad grillad tonfisk med klyftpotatis och aioli 129kr
Torsdag
27/2
Persiljejärpar med gräddsås, rårörda lingon och inlagd rödbeta
Panerad fisk med citronaioli och gröna ärter
Veckans husman: Laxfjäril med potatismos, haricot vert och skirat pepparrotssmör 119kr
Veckans hamburgare: Halloumiburgare eller italia burgare med pommes 129kr
Grilltips: Citron och chili marinerad grillad tonfisk med klyftpotatis och aioli 129kr
Fredag
28/2
Oxfilé sauté med champinjoner, grädde och potatispure toppas med cornichoner
Havets wallenbergare med skirat smör och gröna ärter
Veckans husman: Laxfjäril med potatismos, haricot vert och skirat pepparrotssmör 119kr
Veckans hamburgare: Halloumiburgare eller italia burgare med pommes 129kr
Grilltips: Citron och chili marinerad grillad tonfisk med klyftpotatis och aioli 129kr
“Marlene och Richard Sjögren är två minst sagt drivna entreprenörer. Under våren öppnade de sin tredje verksamhet, Styrmans Stekhus på Östermalm, där de serverar frestande kötträtter som är tillagade med stort engagemang från grunden.”
